I 1996 startede de 3 familier bag Château de Jau deres vineventyr i Chile. I løbet af 3 år havde pigerne (las ninas) tilplantet 160 ha med forskellige druesorter. Der produceres både konventionelt og økologisk men bæredygtig produktion er i begge tilfælde et must – og der fremstilles fremragende vine.

Las Ninas Sauvignon Blanc, Colchagua Valley, Chile, 2017

Druer:  Sauvignon blanc 100 %

Alkoholprocent: 12,5 %

Serveringstemperatur: 8 -10 gr.

Pris: Kr. 75 pr. stk. / Ved køb af min. 6 flasker i samme prisklasse kr. 70 pr. stk.

Denne dejlige, friske sauvignon blanc er den perfekte sommervin – nyd den afkølet på terrassen bare som den er eller som ledsager til lette sommerretter.

 

Las Ninas Apalta, 2013, Premium Wine of Chile, Colchague Valley

Druer:  Blend of the best varieties

Alkoholprocent: 14,5 %

Serveringstemperatur: 16 – 18 gr.

Pris: Kr. 150 pr. stk. / Ved køb af min. 6 flasker i samme prisklasse kr. 125 pr. stk.

Top-vinen fra Las Ninas – en helt speciel, elegant og kraftig rødvin, der har lagret 12 måneder på franske egetræsfade.