Smag af søde vine og rabarber

Søde vine & rabarber på Stædet

Tag med os til rabarberfestival – en farverig og smagfuld fejring af den elskede rabarber! Én gang om året samles rabarberentusiaster, nysgerrige sjæle og familier fra hele landet for at opleve, hvordan den beskedne rabarberstængel bliver forvandlet til alt fra lækre retter og forfriskende drikke til kunsthåndværk og botaniske vidundere.

Vores Franske Butik deltager i festivalen med en vinsmagning på Stædet “Smag af søde vine og rabarber”

Når rabarber møder vin, er nøgleordet balance. Rabarberens markante syre kræver en vin med tydelig sødme – men også med syre nok til at løfte og spille med. Vinen skal være sødere end desserten, ellers vil den fremstå sur. Samtidig må den aldrig blive tung eller flad.

Vi præsenterer 3 meget forskellige søde vine, primært kendt som Vin Doux Naturels, fra det sydfranske vindistrikt Roussillon.

Vi bevæger os primært i det søde univers – men altid med syren som modspil. Her bliver rabarberen klædt på med varme, dybde og elegance.

En smagning for dig, der vil opleve hvordan sødme og syre kan spille hinanden gode.

Pris: 250 kr.
Billetlink: https://www.billetsalg.dk/Event/Rabarberfestival%20Smagning/10299