Vinbar – vintønder – ølbrygger!

Vi får i dag besøg af vores ølbrygger!

Vi ønskede at binde vores fremtidige historie sammen med vores vandværks fortid – så hvad var mere naturligt, end at brygge vores øl på vandet fra Fjand. Vi har brygget to forskellige øl til jer:

Vores Pale Ale – er en pale ale inspireret af de belgiske klosterøl, også kaldet blonde. Denne øl er brygget på ægte Fjand vand, tappet i det gamle Fjand Vandværk. Da ”Fjand-vand” er meget blødt er det ideelt til en kraftig øl. Humlerne der er brugt er de to klassiske amerikanske humler, Simcoe og Amarillo, hvilket giver den let bitre smag i denne øl.

Vores Bock – er en undergæret, stærk lagerøl, der har sin oprindelse i den nordtyske by Einbeck. Den kendetegnes som en øl med sødme og fyldighed, der domineres af malt. Vores Bock er brygget på ”Fjand-vand” fra det gamle Fjand Vandværk, hvilket gør, at den starter blødt, mild og maltet og slutter let bitter, da øllet udelukkende er tilsat den tjekkiske humle Saaz.

Kom og nyd et glas koldt øl brygget på vand fra Fjand!

p.s. Vi har seIvfølgelig også vine på køl.

Og så kan forudbestilte vintønder afhentes enten i dag eller på søndag.