Vermouth pop-up med sommelier Mads Schack

Kom og bliv klogere på Vermouth!

Mads Schack fra Force Majeure i Århus gæster Vandværket med 5 forskellige vermouths. Og det bliver vermouth som spænder bredt – alt fra spansk, italiensk, tysk og dansk, samt rødt, hvidt, orange, sødt og tørt. Vermouthen har fået en renæssance og er blevet det helt nye, selvom mange stadig kender den som noget ens bedsteforældre drak. Vermouthen har stadig en masse godt klassisk. Men den har også udviklet sig meget, og kan smage meget forskelligt.

Der bliver mulighed for at smage lidt og købe et enkelt glas eller en lille servering med forskellige vermouths. Mads præsenterer og fortæller om de forskellige skønne vermouth vine.

Nyd oveni også vores udstilling med udvalgte værker af Kirsten Fugl.