Vi ønskede at binde vores fremtidige historie sammen med vores vandværks fortid – så hvad var mere naturligt, end at brygge vores øl på vandet fra Fjand. Vi håber de smager jer!

Vores Pale Ale – er en pale ale inspireret af de belgiske klosterøl, også kaldet blonde. Denne øl er brygget på ægte Fjand vand, tappet i det gamle Fjand Vandværk. Da ”Fjand-vand” er meget blødt er det ideelt til en kraftig øl. Humlerne der er brugt er de to klassiske amerikanske humler, Simcoe og Amarillo, hvilket giver den let bitre smag i denne øl.

Vores Bock – er en undergæret, stærk lagerøl, der har sin oprindelse i den nordtyske by Einbeck. Den kendetegnes som en øl med sødme og fyldighed, der domineres af malt. Vores Bock er brygget på ”Fjand-vand” fra det gamle Fjand Vandværk, hvilket gør, at den starter blødt, mild og maltet og slutter let bitter, da øllet udelukkende er tilsat den tjekkiske humle Saaz.